Pasta, Pesto, Aceto, Gewürze

Nahrhaftes und Süsses - alles Pasta und was Sardinien daraus macht

Sardinien ist - was seine Kultur und Küche betrifft - zwar bestrebt, seine Eigenständigkeit zu betonen. Trotzdem kann Sardinien seine Zugehörigkeit zu Italien nicht leugnen: Wie überall im Land gibt es die köstlichsten Teigwaren. Ob als klassischer Nudelteig oder als üppige Süssigkeit - Pasta darf bei fast keinem Essen fehlen.

Aceto Balsamico - eigentlich ein typischer Essig aus der Gegend von Modena. Wir bekommen diesen von unserem Lieferanten aus Alghero, genauso wie den ausgezeichneten Aceto di Cannonau, hergestellt aus der bekannten Traube Cannonau, Pesto und die Olivenpasten.