Unsere Liebe zu Sardinien ist verschlungene Wege gegangen.
Durch puren Zufall haben wir im Jahr 2002 den kleinen Ort Seneghe in der Nähe der Stadt Oristano an der Westküste Sardiniens kennengelernt. Zuerst ging es uns wie wohl des meisten Besuchern: Wir waren ein wenig enttäuscht ob des auf den ersten Blick wenig einladenden Ortsbildes. Doch je länger wir blieben, umso mehr entdeckten wir von den verborgenen Schätzen und Geheimnissen der Region. Wir mussten uns unsere Liebe zu diesem kleinen Örtchen und seiner Umgebung erarbeiten. Und haben diese Liebe seither weder verloren noch jemals bereut.
Eines der hervorstechendesten Merkmale des Örtchens Seneghe ist die landschaftliche Vielfalt seiner Umgebung: Am Hang des 567 m hohen Montiferru gelegen, trotzdem nur wenige Kilometer von der Küste entfernt, bieten sich dem Besucher vielfältige Möglichkeiten für allerlei Unternehmungen:
Vom Schnorcheln, Baden und Kite-Surfen am Kap von Putzu Idu über die wundervollen Sandstrände von Is Arenas und Is Arutas bis zur Halbinsel Sinis mit ihrem Meeres-Naturpark reichen die sommerlichen Angebote. Und wer noch ein wenig mehr von der Gegend erkunden will, der kann diesem Verlangen in Form von Wanderungen oder Mountainbike-Touren am Montiferru oder bei Reitausflügen in den Hügeln ringsum nachkommen. Wirklich begeistert haben uns jedoch die kulinarischen Köstlichkeiten der Region.
Oristano, der "grüne Daumen" Sardiniens bietet Obst und Gemüse in einer für die Insel einzigartigen Vielfalt. Der vorgelagerte Stagno von Cabras, eine mehrere Quadratkilometer große flache Bucht - fast schon ein Binnengewässer - kann mit einem Artenreichtum an Fischen und Meerestieren aufwarten, der sonst nirgendwo zu finden ist. Ein spezielles Produkt, das hier aus dem Rogen der Meeräsche gewonnen wird, ist der Bottarga, der "Kaviar Sardiniens". An den Hängen des Montiferru gedeihen die Olivenbäume, aus deren Früchten die Bauern der Cooperative Seneghe im Oleificio Sociale ihr wertvolles Olivenöl pressen. Hauptsächlich für den eigenen Bedarf produziert, gelangen nur geringe Mengen dieses hochqualitativen Öls in den Verkauf.
Eine weitere, viel zu wenig beachtete Köstlichkeit findet sich in den Kellern der nahegelegenen Cantina Contini im kleinen Örtchen Cabras. Hier werden der fein herbe Cannonau sowie der vollreife sherryartige Vernaccia di Oristano hergestellt, beides Spitzenweine, die international bislang nur bei Weinliebhabern entsprechende Beachtung gefunden haben.
Nicht zuletzt die Gastfreundlichkeit und Liebenswürdigkeit, mit der wir immer wieder aufgenommen wurden, haben uns davon überzeugt, dass es sich hier um ein ganz besonderes Fleckchen Erde handelt. Wir haben es uns daher zum Ziel gesetzt, die Region rund um Seneghe zu unterstützen und wollen durch den Verkauf ihrer Produkte in Deutschland und Österreich dazu beitragen, dass nicht nur die lokalen Köstlichkeiten, sondern darüber hinaus die gesamte Region ein wenig bekannter werden. Ihr Team von Sardinienprodukte OG
Michael & Thomas Carli, Andreas Focke

