Dieser Honig kommt aus den Hügeln der Gallura, wo es praktisch keine intensive Landwirtschaft, keine Industrie, keine stark befahrenen Straßen und wenige menschliche Siedlungen gibt. Den wichtigsten Beitrag zu diesem Honig liefern wilder Lavendel, Asphodel, Heidekräuter, wilder Klee, Zistrosen und eine Vielzahl von wilden Disteln. Der Geschmack kann sich von Jahr zu Jahr etwas ändern, wobei er sein charakteristisches Aroma behält. Der Honig ist goldgelb bis bernsteinfarben, der Geruch ist delkat und leicht fruchtig. Der Geschmack ist süß, das Aroma fein und blumig.
9,20 EUR
18,40 EUR pro kg
