Pecorino Käse

ACHTUNG: Auf Grund der akutell hohen Temperaturen haben wir den Käseverkauf und -versand deaktiviert. Sollten Sie dennoch dringend Pecorino benötigen, dann bitte um eine Nachricht an bestellung@sardinienprodukte.at


In Sardinien leben mehr Schafe als Menschen. Aus reiner Schafsmilch wird der Pecorino hergestellt. Pecorino Sardo ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung und garantiert beste Qualität. Es sind unterschiedliche Pecorini verfügbar - vom jungen milden "Pastorino" über den würzigen und mindestens 6 Monate gereiften "Gran Sardo" bis hin zum "Gran Cao" - der vorzugsweise als Reibekäse verwendet werden kann - ähnlich dem Parmesan.