Die Geschichte der Familie Manca und der Firma San Giuliano beginnt 1916 in Alghero, der alten katalanischen Hafenstadt im Westen Sardiniens. Hier erwerben die Mancas eine Ölmühle in der Stadtmitte und beginnen mit der Produktion ihres eigenen Olivenöls, das von Anfang an höchsten Qualitätsstandards entspricht - gemessen am eigenen Geschmack.
Seit über einem Jahrhundert werden die Extravergineöle von San Giuliano sorgfältig aus den besten lokalen und regionalen Olivensorten ausgewählt. Durch die geschickte Kombination verschiedener Früchte entsteht eine breite Palette an Geschmacksrichtungen, die in der Küche unverzichtbar sind.
Das Extravergine Olivenöl DOP ist ein herausragendes Beispiel für die Qualität und Einzigartigkeit der sardischen Öle. Es wird aus den Sorten Bosana und Semidana hergestellt, die an der sonnenverwöhnten Nordwestküste Sardiniens in der frischen Meeresluft und auf gut belüfteten Böden mit typisch mediterranen Aromen gedeihen. Das DOP-Öl bringt alle Qualitäten und Merkmale dieser einzigartigen Umgebung zum Ausdruck.
Die herausragende Qualität dieses Öls wurde auch von der Jury des "Ercole Olivario 2023" anerkannt, die das DOP-Öl mit dem ersten Platz in der Kategorie "fruttato leggero" auszeichnete.
Oliven sind seit jeher wegen ihrer vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten sehr geschätzt. Bei uns finden Sie seit Jahren die schwarze und die grüne Olivenpaté der Familie Manca im Angebot, die mit ihrem einzigartigen Geschmack und Aroma die kulinarischen Möglichkeiten jeder Küche erweitert. Aber das ist noch nicht alles...
Die sardische Olive behält auch nach der Ölgewinnung ihre wertvollen Eigenschaften und ist ideal für kosmetische Anwendungen geeignet. Die Familie Manca hat eine umfassende Pflegelinie kreiert, die nicht nur Olivenseife, sondern auch Duschcreme, Lippenbalsam oder Handcreme aus dem Presskuchen der Oliven hergestellt. So wird die ganze Kraft der Olive für die Hautpflege genutzt.
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Liebe Grüße schickt das Team von Sardinienprodukte
