Cagnulari

Diese sehr alte Traube wächst vor allem im Nordwesten (im Raum Sassari) auf kalkhaltigen Lehmböden.
Der Cagnulari ist reich an Zucker und polyphenolischen Verbindungen, die dem Wein Struktur und Koplexität verleihen.Ähnlichkeiten gibt es zum Bovale Sardo.
Der Wein ist auch bekannt als DOC Alghero Cagnulari, hat brillantes Rubinrot mit intensiven und eleganten wilden roten Früchten und Marmeladenaromen und Balsamico-Noten, weich und zart am Gaumen.