Oliven & Kapern

Oliven und Kapern
Sardinien ist bekannt für seine hervorragenden Oliven und Olivenöle. Die Insel bietet eine breite Auswahl an Olivenarten, die in Salzlake, Olivenöl oder auch als dunkle (reifere) und grüne Oliven erhältlich sind. Dabei haben die verschiedenen Arten unterschiedliche Geschmacksnoten und eignen sich für unterschiedliche Anwendungen in der Küche. In unserem Sortiment finden Sie eine kleine, aber stetig wachsende Auswahl an sardischen Oliven und Olivenölen von höchster Qualität.
Neben Olivenbäumen wachsen im Süden Sardiniens auch Kapernbüsche. Die kleinen bis mittelgroßen Kapern werden von Hand geerntet und entweder in Salz oder Essig eingelegt. Sardische Kapern sind bekannt für ihre hohe Qualität und ihren unverwechselbaren Geschmack. Sie eignen sich hervorragend als Zutat in verschiedenen Gerichten, von Salaten bis hin zu Fleisch- und Fischgerichten. Die Oliven- und Kapernproduktion auf Sardinien ist ein wichtiger Bestandteil der Landwirtschaft auf der Insel. Viele Bauern setzen auf traditionelle Anbaumethoden und verzichten auf den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln. Dadurch entstehen hochwertige Produkte, die sich durch ihren einzigartigen Geschmack und ihr fruchtiges Aroma auszeichnen. In unserem Online-Shop finden Sie eine Auswahl an sardischen Oliven und Kapern von ausgewählten Bauern, die nachhaltig und ökologisch arbeiten. Entdecken Sie die Vielfalt und Qualität der sardischen Produkte und bringen Sie das mediterrane Flair direkt in Ihre Küche.
Schwarze Olivenpaste im Glas
Schwarze Olivencreme, Glas 180g
San Giuliano, Alghero, Sardinien
 
4,60 EUR
25,56 EUR pro kg
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
grüne Olivenpaste
Grüne Olivencreme im Glas
San Giuliano, Alghero, Sardinien
4,60 EUR
25,56 EUR pro kg
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Glas mit schwarzen Oliven ohne Stein
Sa Marigosa, 09070 Riola Sardo (OR)
8,90 EUR
31,79 EUR pro kg
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
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