Dieser kräftige Riserva besticht durch seine tiefdunkle Farbe und seine intensive Aromatik. In der Nase entfalten sich Noten von Waldfrüchten, mediterranen Kräutern und Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, samtig und weich mit ausgewogenen, runden Tanninen und einem langen, eleganten Nachhall. Dieser Rotwein passt hervorragend zu herzhaften und deftigen Gerichten, wie dunklem Fleisch aus Rind oder Wild sowie Ragouts mit mediterranen Kräutern. Auch ein kräftiger Käse, wie ein lange gereifter Pecorino, ist eine passende Begleitung. Genießen Sie diesen Wein bei einer Trinktemperatur von 16-18°C und lagern Sie ihn bis zu 10 Jahre, um sein volles Potenzial zu entfalten.
Farbe: sehr dunkles Rot
Nase: Waldfrucht, mediterrane Kräuter, Tabak
Geschmack: ausgeglichen, vollmundig, samtig und weich, runde Tannine – langer, eleganter Nachhall
Serviervorschlag: Zu einem kräftigen Riserva braucht es ein herzhaftes oder deftiges Gegenüber. Dunkles Fleisch aus Rind oder Wild, oder ein Ragout mit mediterranen Kräutern. Passt auch gut zu einem kräftigen Käse, am besten ein lange gereifter Pecorino.
Trinktemperatur: 16-18°C
Lagerpotential: + 10 Jahre
Enthält Sulfite
*Wenn von diesem Jahrgang kein Wein mehr vorrätig ist, versenden wir den Wein des darauffolgenden Jahres
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