Pariglia Vermentino di Sardegna DOC

Der Vermentino di Sardegna „Pariglia“ ist ein charaktervoller Weißwein aus der einzigartigen Region Monte Arci, die durch vulkanische Böden aus Obsidian geprägt ist. Diese besondere Herkunft verleiht dem Wein seine markante Mineralität und elegante Struktur.

Hergestellt aus 100 % Vermentino, zeigt sich der Pariglia im Glas in einem brillanten Strohgelb. In der Nase entfaltet er ein komplexes Aromenspiel aus gelben Früchten, floralen Noten und feinen, leicht salzigen Anklängen, die an die Nähe zum Meer erinnern.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, ausgewogen und angenehm einhüllend. Seine lebendige Struktur wird von einer feinen Mandelnote im Abgang elegant abgerundet. Die Kombination aus Frische, Mineralität und aromatischer Tiefe macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter der mediterranen Küche.

Die Vinifikation erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, wodurch die sortentypischen Aromen optimal erhalten bleiben. Eine kurze Reifephase im Stahl und in der Flasche sorgt für zusätzliche Harmonie.

Highlights:

• 100 % Vermentino aus Sardinien
• Vulkanische Böden (Obsidian)
• Frisch, mineralisch & elegant
• Noten von gelben Früchten & Blumen
• Feiner Mandel-Abgang

Speiseempfehlung:
Perfekt als Aperitif, zu Pasta, Fischgerichten oder gegrilltem Tintenfisch

Serviertemperatur:
8–10 °C

Enthält Sulfite.

*Wenn von diesem Jahrgang kein Wein mehr vorrätig ist, versenden wir den Wein eines darauffolgenden Jahres.