Barrile, Isola dei Nuraghi I.G.T. | Contini

Der Isola dei Nuraghi Rosso IGT Barrile ist ein exklusiver Rotwein aus Sardinien, der aus den seltenen autochthonen Rebsorten Nieddera, Caddiu und weiteren lokalen Trauben gewonnen wird. In der Tirso-Talebene und auf der Sinis-Halbinsel herrschen ideale Bedingungen: Mediterranes Klima, kalkhaltige Böden und traditionelle Alberello-Erziehung verleihen diesem Wein eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität.

Seine leuchtend granatrote Farbe spiegelt die Eleganz dieses Weins wider. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Beeren, würzigen Nuancen und harzigen Anklängen mit einem Hauch von Graphit. Am Gaumen überzeugt der Barrile mit einem explosiven Auftakt, seidigen Tanninen, frischer Würze und einem lang anhaltenden Abgang.

Durch die Reifung für 12–14 Monate in Barrique & Tonneaux sowie die anschließende Flaschenlagerung entwickelt dieser Wein eine bemerkenswerte Struktur. Serviert bei 15–16°C, ist er die perfekte Begleitung zu gereiftem Käse, Wildgerichten oder Tagliolini mit Rebhuhnragu & Steinpilzen.

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