Dieser charaktervoller Wein zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Dieser Wein wird sorgfältig in kleinen französischen Fässern verfeinert und kann lange reifen. Das Aroma ist intensiv und vielschichtig, mit reifen Fruchtnoten, Konfitüre und leichten Gewürz- und Mineralnuancen. Der Geschmack ist weich, warm und gut ausbalanciert, mit einer angenehmen Säure-Tannin-Präsenz. Genießen Sie ihn bei 18-20°C, ideal zu Pasta, Reisgerichten, würzigen Speisen mit Hülsenfrüchten, gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch und länger gereiftem Käse. Dieser Wein reift 2 Jahre im Tonneau/Barrique, weitere 6 Monate in Holzfässern und 10-12 Monate in der Flasche.
Farbe: Intensives Rubinrot mit leichten violetten Reflexen.
Nase: Intensiv und nuancenreich mit Anklängen von reifem Obst, Konfitüre/Marmeladearomen, leichte Gewürz- und Mineralnoten.
Geschmack: Weich und warm mit dezenter, ausgewogener Säure- und Tanninstruktur.
Serviervorschlag: Optimal zu Nudel- bzw. Reisgerichten. Ebenso zu würzigen Speisen mit Hülsenfrüchten und Speck, zu gegrilltem und geschmortem roten Fleisch oder länger gereiftem Käse.
Trinktemperatur: 18-20°C
Ausbau: 2 Jahre im Tonneau/Barrique, 6 Monate in Holzfässern, 10-12 Monate in der Flasche
Enthält Sulfite
*Bitte beachten Sie, dass wir, wenn der aktuelle Jahrgang vergriffen ist, gerne den Wein des darauffolgenden Jahres versenden.
