Unser heller, kompakter Schafskäse ist leicht löchrig und wird mit besonderer Sorgfalt aus ausgewählter Milch hergestellt. Er verwöhnt mit einem zarten Geschmack.
Der Käse reift mindestens 30 Tage und sollte bei einer Temperatur zwischen 4 und 8 Grad Celsius aufbewahrt werden. Genießen Sie ihn am besten mit frischem Brot oder dem traditionellen Pane Carasau.
Er eignet sich hervorragend als kleine Vorspeise oder als köstlicher Abschluss eines Mahls in Kombination mit frischem Obst.
Unser Käse wird im Ganzen geliefert, bei Stücken unter 500g als halber Laib, und ist sorgfältig vakuumverpackt. Das Gewicht entspricht auch dem Versandgewicht.
