Cardi Selvatici Sott’olio – eine seltene Delikatesse aus wilden sardischen Disteln. Der „Gureu Aresti“ ist für echte Sarden seit jeher ein geschätztes Produkt, obwohl seine Ernte in unzugänglichen Hügellandschaften aufwendig ist. Sein unverwechselbarer Geschmack basiert auf einer traditionellen Rezeptur, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Perfekt als Antipasto oder als raffinierte Beilage zu Fleischgerichten.
