Ein charaktervoller Honig aus den naturbelassenen Hügeln der Gallura im Norden Sardiniens. Die Blüten verschiedener wilder Distelarten prägen seinen unverwechselbaren Geschmack. Die späte Blüte im Frühjahr verleiht dem sardischen Distelhonig seine besondere Dichte, seine kräftige Aromatik und seine dunkelgelbe Farbe.
Mit seinem intensiven, markanten Geschmack zählt er zu den typischsten Honigsorten Sardiniens – ideal für alle, die aromatischen Honig mit eigenständigem Charakter schätzen. Er eignet sich für den täglichen Genuss ebenso wie zum Süßen und besonders zur Zubereitung traditioneller sardischer Süßspeisen und Gebäcke.
