Papassine Berchidda | Rau

Feine, traditionelle sardische Kekse, zubereitet mit kandierten Früchten und Sultaninen, leicht mit Puderzucker bestäubt. Diese zarten Gebäcke überzeugen durch ihren harmonischen Geschmack – aromatisch, aber nicht zu süß, typisch für die handwerkliche Konditorkunst Sardiniens.

Die Biscotti Tipici Sardi werden mit ausgewählten Zutaten gebacken: Weizenmehl, kandierte Früchte, Rosinen, pflanzliche Margarine, Zucker und Eier. Ihr feines Aroma und die zarte Konsistenz machen sie perfekt zu Kaffee, Tee oder als kleine süße Pause zwischendurch.

Verpackung: Frischebox (Vaschetta).
Produktkategorie: Traditionelles sardisches Feingebäck.

Zutaten:
Weizenmehl, kandierte Früchte (Glukose-Fruktosesirup, Orangenschale, Brassica, Saccharose, Säureregulator: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Schwefeldioxid, Farbstoffe: Saflor-Extrakt, E100, E120, E131), Sultaninen, pflanzliche Margarine (Pflanzenöle und -fette (High-Oleic-Sonnenblumenöl, Sheafett), Wasser), Puderzucker (Zucker, Maisstärke), Zucker, Eier, Backtriebmittel: E503, Salz, Emulgator: E322 (aus Soja), Aromen.
Kann Spuren von Mandeln enthalten.

Nährwertangaben (pro 100 g):
Energie 1623 kJ / 385 kcal – Fett 11,2 g (davon gesättigte Fettsäuren 2,9 g) – Kohlenhydrate 65,3 g (davon Zucker 37,5 g) – Ballaststoffe 2,5 g – Eiweiß 4,6 g – Salz 0,37 g.

Ein klassischer Genuss aus Sardinien – zart, fruchtig und mit einem Hauch mediterraner Süße.