Dieser aromatisierte Weinessig mit sardischer Myrte wird durch die Essiggärung sorgfältig ausgewählter Weißweine hergestellt und anschließend mit dem charakteristischen Aroma der Myrte veredelt – einer typischen Pflanze der sardischen Macchia.
Sein Erscheinungsbild ist klar und brillant, mit einer hell rubinroten Farbe, die seine besondere Aromatisierung widerspiegelt.
Das Bouquet ist intensiv und charakteristisch, angenehm essigsäuerlich mit feinen Noten der mediterranen Macchia.
Am Gaumen zeigt sich der Essig harmonisch und ausgewogen, mit einer angenehmen Säure und einem unverwechselbaren Myrten-Nachhall, der ihm eine typisch sardische Identität verleiht.
Mit einer Gesamtsäure von 6 % eignet sich dieser Essig ideal für:
Ein authentisches Produkt aus Sardinien, das mediterrane Aromen und traditionelle Essigkunst vereint.
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