Malloreddus allo Zafferano, Teigwaren aus Hartweizengrieß mit Safran, 500g

Malloreddus mit Safran – ein Klassiker der sardischen Küche

Malloreddus, auch als Gnocchi Sardi bekannt, sind die typischen sardischen Nudeln und gehören zu den Klassikern der Inselküche. Ihre charakteristische Form macht sie zu einer idealen Begleitung für kräftige Saucen.

Diese Malloreddus werden aus Hartweizengrieß, Wasser und Safran hergestellt. Der Safran verleiht der Pasta eine feine aromatische Note und eine appetitliche goldgelbe Farbe. Besonders gut schmecken sie mit den verschiedenen Sughi von Campus, aber auch mit Gemüse-, Tomaten- oder Fleischsaucen.

Zubereitung: Die Malloreddus in kochendem Salzwasser etwa 10 Minuten garen und anschließend mit der Sauce nach Wahl servieren.

Produktdetails

• Produkt: Malloreddus mit Safran

• Herkunft: Sardische Nudelspezialität

• Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, Safran

• Allergen: Weizen (Gluten)

• Kochzeit: ca. 10 Minuten