Das San Giuliano Primér Extra Native Olivenöl ist ein exklusives Premium-Olivenöl aus der Region Alghero im Nordwesten Sardiniens. Der Name „Primér“, was im lokalen Dialekt „der Erste“ bedeutet, steht für die erste Olivenernte der Saison, die noch vor den kalten Mistralwinden des Winters erfolgt. Nur 40 Hektar der besten Olivenhaine der Familie Manca sind diesem besonderen Olivenöl gewidmet – ein Zeichen höchster Qualität und limitierter Produktion.
Hergestellt aus den traditionellen sardischen Olivensorten Bosana und Semidana, präsentiert sich dieses native Olivenöl extra in einem intensiven, klaren Goldgelb.
Das Aroma ist harmonisch und ausgewogen, geprägt von floralen und krautigen Noten, begleitet von feinen fruchtigen Nuancen von Apfel und Banane.
Am Gaumen überzeugt das Olivenöl mit einem komplexen und vielschichtigen Geschmack, mit angenehm bitteren und pikanten Noten sowie charakteristischen Anklängen von wildem Kardon und frischen Wildkräutern, die seinen mediterranen Ursprung widerspiegeln.
Ideal geeignet für:
Meeresfrüchtesalate
Überbackene Krustentiere
Gemüsegerichte und Vorspeisen
Gedünsteten Fisch
Gebratenes oder gegrilltes weißes Fleisch
Ein exklusives sardisches Olivenöl für Feinschmecker und Liebhaber hochwertiger mediterraner Küche.
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