Sardus Pater

Das Weingut Sardus Pater Winery liegt auf der Insel Sant’Antioco im Südwesten Sardiniens – einer Region, die für ihre außergewöhnlichen Weine und ihre einzigartige Landschaft bekannt ist.

Gegründet im Jahr 1949 als Genossenschaft, begann die Produktion 1955 und entwickelte sich über die Jahrzehnte zu einem bedeutenden Qualitätsproduzenten Sardiniens. Im Mittelpunkt steht dabei die Rebsorte Carignano, die auf den sandigen Böden der Insel ideale Bedingungen findet. Besonders die über 50 Jahre alten Rebstöcke liefern Trauben von herausragender Qualität und bilden die Basis für die charakterstarken Rotweine des Hauses.

Die rund 200 angeschlossenen Winzer bewirtschaften etwa 300 Hektar Rebfläche, wobei traditionelle Anbaumethoden und sorgfältige Handlese im Vordergrund stehen. Neben Carignano produziert das Weingut seit 1994 auch elegante Weißweine aus Vermentino sowie ausgewählte Spezialitäten wie Moscato, Nasco, Monica und Cannonau.

Jede Flasche entsteht aus einer präzisen Auswahl der besten Trauben und einer schonenden Vinifikation. Unter der Leitung des Önologen Paolo Pierantozzi entstehen so authentische Weine, die das Terroir Sardiniens eindrucksvoll widerspiegeln.