Der Mirtamaro entsteht aus der langsamen Infusion von Heil- und Aromapflanzen, die aus dem mediterranen Macchia des Gennargentu und den östlichen Küsten Sardiniens stammen. Diese werden mit frischen Trieben und reifen Myrtenbeeren vermischt. Hinzu kommen Wasser und Zucker. Das Ergebnis ist ein alkoholischer Extrakt mit intensivem, balsamischem und würzigem Geschmack, der die anspruchsvollsten Gaumen begeistert.
