Der Mirto del Contadino ist ein traditioneller Likör aus Sardinien, gewonnen durch die alkoholische Mazeration der Beeren (nicht Schlehen) der Myrtenpflanze. Sein intensives, tiefes Rot und sein charakteristisches, aromatisches Bouquet spiegeln den authentischen Geschmack der sardischen Myrte wider.
Mit einem Alkoholgehalt von 30 % wird dieser Mirto ausschließlich mit Zucker verfeinert und bleibt dadurch besonders naturbelassen. Er besitzt bekannte verdauungsfördernde Eigenschaften und eignet sich hervorragend als Digestif – gut gekühlt nach dem Essen oder auch als aromatischer Aperitif.
In vielen sardischen Konditoreien wird Mirto zudem für die Herstellung typischer Inselspezialitäten verwendet, was seine Vielseitigkeit in der Küche unterstreicht.
Genussempfehlung: Gut gekühlt servieren
