Der Zeniosu Monica di Sardegna DOC „Superiore“ wird aus der gleichnamigen Rebsorte Monica hergestellt, einer der ältesten und charakteristischsten Rebsorten Sardiniens. Der sardische Rotwein überzeugt mit seinem intensiven Charakter, feiner Würze und harmonischer Struktur.
Im Glas zeigt sich der Zeniosu in einem tiefen Rubinrot. In der Nase präsentiert er ein intensives und lang anhaltendes Bouquet mit ausgeprägten Aromen von roten Beeren und feinen würzigen Nuancen.
Am Gaumen ist der Wein trocken, ausgewogen und angenehm frisch. Eine harmonische Säure verleiht ihm Struktur und Eleganz, während der lange, ausgewogene Abgang den charaktervollen Eindruck abrundet.
Der Monica di Sardegna DOC Superiore passt hervorragend zu kräftigen Pastagerichten, rotem Fleisch und mittelgereiftem Käse.
Rebsorte: Monica
Farbe: Intensives Rubinrot
Aroma: Rote Beeren, feine Gewürznoten
Geschmack: Trocken, ausgewogen, frisch und harmonisch
Speiseempfehlung: Kräftige Pasta, rotes Fleisch, mittelgereifter Käse
Serviertemperatur: 16–18 °C
Allergene: Enthält Sulfite
