Der S'Elegas Nuragus di Cagliari DOC von Argiolas ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus dem Süden Sardiniens, der zu 100 % aus der autochthonen Nuragus-Traube vinifiziert wird. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Strohgelb und begeistert mit einem fein fruchtigen, leicht würzigen Bouquet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, ausgewogen und trocken, mit einer angenehm frischen Säure und einem typisch leicht bitteren Finale, das den Nuragus unverkennbar macht.
Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben sanft pneumatisch gepresst, natürlich dekantiert und temperaturkontrolliert vergoren. Die Reifung erfolgt im Edelstahltank, um die Frische und aromatische Klarheit zu bewahren.
Ideal als Begleiter zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Gemüsegerichten, Geflügel mit Kartoffeln und Tomaten oder jungen Weichkäsesorten – ein vielseitiger Weißwein für mediterrane Genussmomente.
Weinprofil:
Farbe: Strohgelb
Aroma: Fruchtig, harmonisch, leicht würzig
Geschmack: Vollmundig, rund, mit frischer Säure und zartbitterem Abgang
Rebsorte: 100 % Nuragus
Ausbau: Edelstahltank, Reifung 1–2 Monate in der Flasche
Alkoholgehalt: ca. 13 % vol
Boden: Kalkhaltiger Mergel
*Wenn von diesem Jahrgang kein Wein mehr vorrätig ist, versenden wir den Wein des darauffolgenden Jahres
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