Grotta Rossa Carignano del Sulcis DOC

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Grotta Rossa Carignano del Sulcis DOC, einem Wein von unvergleichlicher Raffinesse und Charakter, der die Sinne verzaubert und den Gaumen verwöhnt. Der Grotta Rossa wird ausschließlich aus erlesenen Carignano-Trauben hergestellt, die in den sonnenverwöhnten Weinbergen der unteren Sulcis-Region gedeihen. Der einzigartige Boden, geprägt von Lehm, Sand und Kalk, verleiht diesem Wein seine unverkennbare Tiefe und Komplexität.

Die sorgfältige Weinlese beginnt im späten September und erstreckt sich bis Anfang Oktober. Durch traditionelle Weinherstellungstechniken und eine sanfte malolaktische Gärung entwickelt der Grotta Rossa seinen weichen und harmonischen Charakter. Eine anschließende Reifung in Zementbehältern verfeinert die Aromen und garantiert höchste Qualität.

Genießen Sie das intensive Rubinrot und das fruchtige Bouquet, das von einer subtilen Lakritznote abgerundet wird. Am Gaumen präsentiert sich dieser elegante Wein mit einem vollen Körper und einer bemerkenswerten Finesse, die jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Bewahren Sie die Qualität und den Geschmack von Grotta Rossa, indem Sie ihn bei konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit lagern. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18 °C in mittelgroßen Kelchen, um sein volles Aroma zu entfalten.

Der Grotta Rossa Carignano del Sulcis DOC ist die ideale Begleitung zu deftigen Nudel- und Fleischgerichten, von würzigem rotem Fleisch über zartes Wild bis hin zu edlem Geflügel.

Enthält Sulfite.
Wenn von diesem Jahrgang kein Wein mehr vorrätig ist, versenden wir den Wein des darauffolgenden Jahres.