Vernaccia Weinessig – 5 Jahre gereift, 0,5l

Dieser Vernaccia Weinessig wird ausschließlich aus Vernaccia-Wein aus dem Valle del Tirso (Oristano, Sardinien) hergestellt – einer der traditionsreichsten Weinregionen der Insel.

Er zeichnet sich durch das unverwechselbare Aroma seiner edlen Ausgangsweine aus. Sein intensiver, kräftiger Duft und die bernsteinfarbene Farbe spiegeln die Qualität und Reife dieses besonderen Essigs wider.

Der Essig reift über 5 Jahre in speziellen Holzfässern, wo er langsam veredelt wird und an Tiefe, Komplexität und Harmonie gewinnt. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker, ausgewogener Weinessig mit langem Nachhall – einzigartig und unvergesslich im Geschmack.

Mit einer Gesamtsäure von 7,5 % eignet sich dieser sardische Spezialitäten-Essig ideal für:

• Salate und Antipasti

• Veredelung von Fisch- und Fleischgerichten

• Reduktionen und Saucen

• Käse und mediterrane Gerichte

Ein authentisches typisch sardisches Feinkostprodukt, das Tradition, Handwerkskunst und Geschmack vereint.