Der Attilio Brut von Contini ist ein eleganter, frischer Schaumwein aus Sardinien, hergestellt aus der traditionsreichen Rebsorte Vernaccia. Benannt nach dem Weingutsgründer Attilio Contini, steht dieser feinperlige Brut für Geselligkeit und mediterrane Lebensfreude.
Dank der natürlichen Gärung nach dem Martinotti-Verfahren überzeugt er mit einem lebendigen, feinen Mousseux und zarten Aromen von weißen Früchten, floralen Noten und einem Hauch salziger Mineralität.
Im Glas zeigt sich der Attilio Brut in einem leuchtenden Strohgelb. Sein Duft ist zart und fruchtbetont, am Gaumen weich, cremig und spritzig – mit hervorragender Trinkfreude. Ideal als Aperitif, passt er perfekt zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Gemüseterrinen oder leichten Vorspeisen.
Anbaugebiet: Tirso-Tal, Halbinsel Sinis
Klima: Mediterran – heiße Sommer, milde Winter
Boden: Alluvial, sandig mit etwas Ton
Rebsorte: 100 % Vernaccia
Alkohol: 12 % vol
Serviertemperatur: 4–6 °C
Perlage: Fein, lebendig und langanhaltend
Trinkempfehlung: Als Aperitif, zu Fisch, Gemüsegerichten oder als Begleiter zu besonderen Anlässen
