- Sie haben noch keine Artikel in Ihrem Warenkorb.
Startseite » Feinkost » Pasta, Mehl, Gewürze & Essig » Pasta & Mehl » Is Malloreddus Piccoli 1, 0,5kg
Is Malloreddus Piccoli 1, 0,5kg
Is Malloreddus Piccoli 1 sind die Mini-Version der traditionellen sardischen Pasta – ideal für alle, die authentischen Genuss mit schneller Zubereitung verbinden möchten. Diese typisch geformten Gnocchetti sardi überzeugen durch ihre ausgeprägten Rillen und die traditionelle Bronze-Pressung, wodurch Saucen besonders gut aufgenommen werden.
Mit einer kurzen Kochzeit von nur etwa 10 Minuten sind Malloreddus Piccoli perfekt für ein schnelles, aber dennoch geschmackvolles Mittag- oder Abendessen geeignet. Auch bei Kindern sind sie aufgrund ihrer kleinen Größe besonders beliebt.
Dank ihrer Vielseitigkeit passen sie hervorragend zu einfachen, mediterranen Rezepten – der Klassiker bleibt jedoch eine fruchtige Tomatensauce mit frischem Basilikum. Ob für gesellige Abende mit Freunden oder ein traditionelles Familienessen: Diese sardische Spezialität bringt authentische Inselküche direkt auf den Teller.
Zubereitung:
In 4 Liter kochendem Salzwasser geben und ca. 10 Minuten kochen. Anschließend abgießen und nach Belieben verfeinern.
Highlights:
-
Traditionelle sardische Pasta im Mini-Format
-
Bronze-gezogen mit ausgeprägter Rillenstruktur
-
Kurze Kochzeit – ideal für schnelle Gerichte
-
Perfekt für Kinder & Familien
-
Vielseitig kombinierbar mit einfachen mediterranen Saucen
Zutaten für 2 Personen:
Zubereitung:
- 250 g Malloreddus fini
- 80 g Pecorino-Käse
- 10 Sarfranfäden
- Olivenöl extra Vergine
- frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung:
- Die Malloreddus in Salzwasser kochen und 4 Esslöffel des Kochwassers entnehmen und in eine Pfanne geben.-
- Die Malloreddus abgießen und zusammen mit dem Safran und den 4 Esslöffel Kochwasser in der Pfanne geben und bei mittlerer Hitze verrühren, bis die Nudeln das Kochwasser aufgenommen haben.
- Von der Flamme nehmen, den Pecorino hinzufügen und so lange rühren, bis sich eine Creme bildet.
- Mit reichlich Pfeffer und 2 Esslöffel Olivenöl würzen, umrühren und servieren.
Hersteller Informationen
La Casa del GranoVia Cettolini 52/54
09067 Z.I. Elmas (Cagliari)
www.lacasadelgrano.com
Importeur / EU-Wirtschaftsakteur
Sardinienprodukte OGInnrain 15
A-6020 Innsbruck
Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.