Bottarga di Muggine macinata – fein gemahlen ist eine exklusive sardische Delikatesse, die aus den Rogen der Meeräsche gewonnen und nach traditioneller Methode luftgetrocknet wird. Hergestellt in Cabras – dem Herzen der Bottarga-Produktion – steht dieses Produkt seit Generationen für höchste Qualität und authentischen Geschmack.
Die fein gemahlene Bottarga überzeugt durch ihr intensives, leicht salziges Aroma mit feinen Meeresnoten. Dank ihrer praktischen Form ist sie sofort einsatzbereit und ideal, um Pasta, Risotto oder mediterrane Gerichte im Handumdrehen zu veredeln.
Ob als Topping oder zum Abrunden raffinierter Rezepte – diese Bottarga bringt den unverwechselbaren Geschmack Sardiniens direkt auf den Teller.
Highlights:
-
100 % natürlich & traditionell luftgetrocknet
-
Fein gemahlen & sofort verwendbar
-
Handgefertigt in Cabras seit 1930
-
Intensiver, aromatischer Geschmack
-
Ideal für Pasta oder Risotto mit Meeresfrüchten
