Passata di Pomodoro von Casar – Tomatenpüree aus frischen italienischen Tomaten
Die Passata di Pomodoro Casar ist ein hochwertiges Tomatenpüree von leuchtend roter Farbe und angenehm frischem Duft – frei von Fremdgeschmack, Karamell- oder Röstaromen. Hergestellt aus sonnengereiften Tomaten, sorgfältig verarbeitet, um den natürlichen Geschmack des frischen Produkts zu bewahren.
Die Passata präsentiert sich als feine, gleichmäßige Tomatencreme ohne sichtbare Rückstände von Schalen, Kernen oder Pflanzenfasern. Sie entsteht durch schonende Verdampfung eines Teils des Fruchtwassers unter Vakuum, wodurch eine dichte, aromatische Konsistenz mit einem Mindesttrockengehalt von 7 % entsteht.
Ihr intensives, leuchtend rotes Aussehen und der süße, frische Geschmack machen sie ideal für traditionelle italienische Gerichte – von Pasta-Saucen über Suppen bis hin zu Pizza und Fleischgerichten.
Zutaten: 100 % Tomaten.
