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Tenuta L' Ariosa
Erfahren Sie die Geschichte von Fratelli RAU, die bis ins Jahr 1926 zurückreicht. Drei Generationen haben seitdem das Ruder übernommen und ein modernes Unternehmen geschaffen, das auf fortschrittliche Technologie setzt und dennoch stolz auf seine Leidenschaft für Authentizität und enge Bindungen an das Land ist. Die Weinberge von Tenuta L’Ariosa sind in dieser unberührten Landschaft auf Sardinien verwurzelt, wo sich Stein und Meer mit den sanften Böen verbinden. Nur einheimische Rebsorten, auf Spalieren oder Stöcken angebaut, werden verwendet, in einer einzigartigen Region, in der die Weinberge immer schon mit mediterranem Gestrüpp, Oliven- und Obstbäumen koexistierten. Eine oenologische Reise, die vom Wunsch nach Erkundung des Potenzials für feine Weine inspiriert ist und bei der die besten Anbaumethoden und Vinifikationstechniken klug eingesetzt werden. Geringe Erträge pro Hektar, manuelle Ernte und strenge Kontrollen der Trauben kennzeichnen die Arbeit in den Weinbergen. Dies wird in der Kellerei fortgesetzt, wo sorgfältige Aufmerksamkeit auf das Pressen, die Fermentation und die Reifung gelegt wird. Dabei werden für jeden Wein Regeln und Zeiten beachtet, die von moderner Technologie und altem Wissen bestimmt werden. Dies ist die Geschichte unseres Landes, und dies ist die Geschichte von Tenuta L’Ariosa.
Tenuta L’Ariosa F.lli Rau, 07100 Sassari (SS)