Der Naramae ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus 100 % Cannonau und gilt als würdiger Nachfolger des preisgekrönten Cannonau Riserva (3 Gläser Gambero Rosso, Jahrgang 2016). Er verkörpert die Essenz der sardischen Weintradition – kraftvoll, elegant und voller Charakter.
Die Trauben stammen aus einem ausgewählten Einzellagen-Weinberg in Jerzu, gelegen in hügeliger Landschaft mit granit- sowie lehmhaltigen Schwemmböden. Die über 40 Jahre alten Rebstöcke, das heiße, trockene Klima und die niedrigen Erträge (40–50 q/ha) sorgen für höchste Konzentration und Qualität.
Nach der Handlese erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung mit 14-tägiger Mazeration im Edelstahltank, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Der Ausbau erfolgt 12–14 Monate in Barriques (Zweit- und Drittbelegung), anschließend reift der Wein weiter im Stahltank und in der Flasche.
Im Glas zeigt sich Naramae in rubinrot mit zarten granatroten Reflexen.
Das Bouquet ist intensiv und komplex, geprägt von reifen roten Früchten, mediterranen Kräutern und feinen Noten von Helichrysum, begleitet von dezenten Anklängen von geröstetem Holz und Vanille.
Am Gaumen trocken, warm und samtig, mit ausgewogener Struktur und langen, seidigen Tanninen. Ein vollmundiger, anhaltender und eleganter Cannonau mit großem Reifepotenzial.
Speiseempfehlung
Perfekt zu gereiftem Pecorino, Wildgerichten, Lamm, Rind oder kräftigen Fleischspeisen.
Serviertemperatur
18–20 °C
Alkohol: 14–15 % vol.
Restzucker: 0,3 g/L
Jahresproduktion: ca. 10.000 Flaschen
Enthält Sulfite
Auszeichnungen
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Grenaches du Monde 2025 – Goldmedaille
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Berliner Wine Trophy 2024 – Goldmedaille
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Concours Mondial de Bruxelles 2024 – Goldmedaille
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Concours Mondial de Bruxelles 2022 – Silbermedaille
Ein großer Cannonau Riserva aus Sardinien – intensiv, authentisch und ausdrucksstark.
*Wenn von diesem Jahrgang kein Wein mehr vorrätig ist, versenden wir den Wein des darauffolgenden Jahres. Enthält Sulfite.
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