Der Tarantello di Tonno zählt zu den feinsten Spezialitäten der sardischen Thunfischtradition. Dieses besonders begehrte Teilstück des Roten Thunfischs (Thunnus thynnus) liegt zwischen Bauch und Rücken und vereint die Zartheit der Ventresca mit der festen Struktur klassischer Thunfischfilets.
In hochwertigem Olivenöl eingelegt, überzeugt Tarantello di Tonno durch seinen ausgewogenen, aromatischen Geschmack und seine saftige Konsistenz. Eine echte Delikatesse für Liebhaber mediterraner Feinkost.
Ideal als Antipasti, zu Pasta, auf geröstetem Brot, in Salaten oder pur mit etwas Olivenöl. Sein feiner Geschmack macht ihn zu einer der edelsten Thunfischspezialitäten Sardiniens.
Spezialität: Tarantello vom Roten Thunfisch (Thunnus thynnus)
Verwendung: Antipasti, Pasta, Salate, Brot und mediterrane Vorspeisen
Zutaten:
Thunfisch (Thunnus thynnus), Olivenöl, Salz
