Kelbi Catarratto I.G.T. Terre Siciliane

Der Kelbi Catarratto I.G.T. Terre Siciliane ist ein eleganter, aromatischer Weißwein aus Sizilien, der aus 100 % Catarratto-Trauben hergestellt wird. Der Name Kelbi stammt aus dem Arabischen und bedeutet „blühender Garten auf einem luftigen Plateau“ – eine Anspielung auf das besondere Terroir, das diesem Wein seine frische und fruchtige Charakteristik verleiht.

Seine Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen, und sein Bouquet entfaltet intensive Zitrusnoten, begleitet von Aromen von Orangen, Aprikosen, Holunderblüten und Veilchen. Am Gaumen zeigt sich dieser fruchtige Catarratto harmonisch, lebendig und ausgewogen, mit einer angenehmen Frische und einer weichen, langen Nachhall.

Dank seiner eleganten Struktur und aromatischen Vielfalt ist der Kelbi Catarratto der ideale Begleiter zu Antipasti, Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch, Salaten und jungem Käse. Serviert bei 8-10 °C, entfaltet er sein volles Geschmackspotenzial und sorgt für ein erfrischendes, mediterranes Genusserlebnis.