Eine besonders leckere Version des Carasau ist das Pane Guttiau mit Rosmarin. Dabei wird auf jede einzelne Teigschicht Olivenöl, Salz und Rosmarin gegeben, was ihm einen herrlichen Geschmack verleiht. Es eignet sich perfekt als Aperitif, wenn es im Ofen erwärmt und mit Aufschnitt und Käse serviert wird. Oder einfach zwischendurch knabbern, vielleicht zusammen mit einem Glas Cannonau.
Enthält Weizenmehl
