Dieses kleine Format ist ideal für Fleisch- oder Fischsuppen sowie Gemüse- und Hülsenfruchtsuppen. Dank seiner Porosität und Konsistenz eignet es sich auch perfekt für kalte Gerichte an heißen Sommertagen und -abenden. Kleine Fregola Sarda ermöglicht einzigartige Geschmackserlebnisse und wird auch heute noch in traditioneller Handwerkskunst hergestellt. Ein Muss für jede Vorratskammer.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
MHD: ab Versand noch mindestens 8 Monate
Nährwert (je 100g): Energieinhalt: 1502kj (354kcal), Fett: 1,3g (ungesättigt 0,2g), Kohlehydrate 73,5g, davon Zucker 0,6g, Eiweiß 13,5g, Salz 0,003g, Ballaststoffe: 4,0g
Verwendung: 6-8 Minuten kochen, passen hervorragend zu Meeresfrüchten und Gemüse
Lagerung: an einem kühlen und trockenen Ort
